Hace miles de años, el ser humano se volvió sedentario y empezó a domesticar animales.
Desde entonces, hemos usado a los animales como suministradores de carne,
pescado, huevos o leche, como animales de carga y de transporte o para proveernos
cuero, lana y muchos otros productos más.
El veganismo es un fenómeno reciente que surgió en el
siglo XX. Esta práctica está basada en el respeto hacia los animales y consiste en abstenerse del consumo o uso de cualquier producto de origen
animal. Para evitar su explotación, las personas veganas no solo renuncian a
todo tipo de alimento de origen animal como productos lácteos, carne, pescados
y mariscos, huevos o miel, sino que también evitan comprar productos testados
en animales como, por ejemplo, los cosméticos. Asimismo, rechazan el uso de
vestimenta y calzado fabricados con materiales de origen animal como lanas,
cueros, pieles y sedas.
La postura ética del veganismo también excluye la
compraventa de animales, así como espectáculos con animales, desde circos y
zoológicos hasta corridas de toros o películas y programas de televisión. Algunos
supermercados alemanes hasta ofrecen comida vegana para perros y gatos.
En Alemania, el veganismo va en aumento. Según
estimaciones, alrededor de 60.000 alemanes son veganos, ocho veces más que hace
tres años. A nivel mundial, la cantante canadiense Alanis Morissette, el boxeador estadounidense Mike
Tyson y el difunto cofundador de Apple, Steve Jobs, son algunas de las personas
famosas que practican el veganismo.
¿Podrías vivir de forma vegana? ¿Crees que deberíamos
cambiar algunos aspectos en los que nos relacionamos con los animales? ¿Deben los
animales ser tratados con el mismo respeto con el que se trata a un humano?
